サービス内容

FMDSコンサルティングプログラム

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フードビジネスの多店舗展開ノウハウ体系化プログラム
( FMDS )

このFMDSプログラムは、フードビジネスの事業拡大にとって最も重要な多店舗展開に必要なノウハウと、30年以上の経験によって培ったフードビジネス及びフランチャイズビジネスの重要ポイントを体系化したものです。

このFMDSプログラムを提供する事で、既存コンセプトの多店舗展開を通してしか得る事の出来ない、フードビジネスの大きな成長を目指します。

そして、その発展の大きなハードルである、5店舗、10店舗の壁を越えた多店舗展開を達成する事で真のフードビジネスの繁栄を得る事を支援する専用プログラムです。

1、コンサルティング業務

FMDSプログラムに基づく4タイプのコンサルティング・プログラムを用意しました

(1) FMDSプログラムのコンサルティング(FULL パッケージ)

FMDS本来の基本パッケージプログラムです

(2) FMDSプログラムの課題別コンサルティング(セグメントパッケージ)

3つのセグメント別にコンサルティング

(3) スポットコンサルティング

スポット的な問題解決対応

(4) パートナー型コンサルティング

フードビジネス全般に関する、事業拡大のためのコンサルティング

2、FMDI主催セミナー

セミナーの特徴

フードビジネスの醍醐味は多店舗展開による事業拡大にあります
そのためのノウハウと、現場活動に裏打ちされた重要ポイントを体系化し、骨太な運営体質のために社内ノウハウとして内製化することを支援する
FMDS多店舗展開戦略プログラムセミナーです。
1 フードビジネスの多店舗展開に必要なノウハウの3大資源を体系化
2 現場活動に裏打ちされた、実践型のプログラム
3 多店舗展開のためのノウハウと重要ポイントの内製化支援により
自律的に思考し、行動できることを目指すシステムであるFMDSプログラムです

3、講演・セミナー講師

フードビジネス及びFCビジネスをベースにフードビジネスの事業拡大に関わる講演およびセミナーをお受けいたします。

講演テーマ(案)
①外食産業の現状と今後の課題、方向性
②フードサービス事業拡大のための取り組み
③フランチャイズビジネスの魅力、課題と将来性
④地方活性化のための六次産業化はフードビジネスが決め手

60分から3時間ほどまで対応いたします

テーマに関しましてはご相談に応じます

まずはお気軽にお問い合わせフォームよりご相談ください。

FMDSプログラムによるメリット

フードビジネス多店舗展開戦略プログラムから得られるメリットとは?

① フードビジネス多店舗展開のための3大資源ノウハウの体系化
② 多店舗展開のために不可欠な店舗マネジメントの構築
③ 事業拡大のための出店戦略の構築
④ 多店舗展開のためのFCシステムの構築

以上の具現化により、以下項目が期待できます。

① 多店舗化による事業拡大に寄与
② 既存コンセプトによるマーケットシェアーの拡大を図る
③ 多店舗化によるドミナントの構築で運営効率の向上が得られる
④ 多店舗化することで、マスによる広告効果が期待できる
⑤ 従業員のモチベーションアップに寄与できる。待遇改善(ポジションと給与)
⑥ 地域の雇用機会の増大に寄与できる
⑦ ブランドイメージの向上に寄与
⑧ 多店舗化のノウハウと重要ポイントの体系化とその内製化

進化のための分岐点、輝き続けるための極意がここにあります!!

FMDSフードビジネス多店舗展開戦略プログラムの特徴

現在の外食産業は1970年のインターナショナルな外食チェーンの日本での展開がスタートし、外食が産業としてスタートを切った記念すべき転換期であった。その後40年が経過し外食産業もフードビジネスとして大きく成長をしてきました。

多店舗化が進んだのもインターナショナルなチェーンの科学的な近代的な手法の導入が大きく寄与してきました。

外食全体をリードしてきた、インターナショナルのチェーン組織で30年以上にわたりフードビジネス、フランチャイズビジネスの貴重な経験を積み重ねてきました。

その経験の中で培ったフードビジネスの多店舗展開(事業拡大)のための重要なノウハウとそのポイントは、既存コンセプトの多店舗化を目指す経営者の夢を叶えることのできるものであると確信しています。

このコンサルティング事業を通じて、多店舗展開による事業拡大、会社の成長を目指す経営者を支援することでこのフードビジネスの業界に貢献していきたいと考えます。

直営店勤務から店舗でのオペレーション、直営店店長経験から店舗運営管理、直営店SVによる多店舗の運営管理業務。 その後フランチャイズ営業でFCビジネスのノウハウとその勘所。FCオーナーとの関係づくり等FCビジネスのノウハウと重要ポイントを経験。

店舗開発のセクションで出店戦略の重要性とそのノウハウとポイントを習得し店舗の磨き上げによる魅力的なコンセプト作りから多店舗化までの一貫したノウハウと重要なポイントの体系化はその経験からでしか導き出せないものが多くあると自負しています。

単に、多店舗化を目指すのではなくそのノウハウの体系化を図り社内にノウハウとして内性化することを目指します。そのことが会社を骨太にし次への成長の原動力となります。

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