コンサルティング

フードビジネスの多店舗展開ノウハウ体系化プログラム
( FMDS )

(1) FMDSプログラムのコンサルティング(FULL パッケージ)

  1. FMDS(フードビジネス他店舗展開戦略)プログラムをお勧めする経営者

     

    1. 現在、既存のコンセプトをお持ちで今後事業拡大を目指している経営者
    2. 多店舗展開の大きなハードルである5店舗、10店舗の壁を超えたいと考える経営者
    3. 複数店舗稼働しており、複数年の運営実績をお持ちの経営者の方
    4. 事業拡大のためのノウハウとポイントを習得したい経営者
    5. ノウハウと重要ポイントを内政化し体質強化を図り、骨太な経営体質を目指す経営者
    6. 既存コンセプトの磨き上げで他の競合の追随を許さなし仕組みを作りたい経営者
    7. 競合店対策及びFC離反にお悩みの経営者
    1. 以下該当の経営者の方にお勧めします(目安とする)
    2. 現在、既存の魅力的なコンセプトを所有している
    3. 該当コンセプトの店舗をを複数店(3店舗以上)運営している
    4. 該当コンセプトの運営を3年以上継続している
  2. FMDSコンサルティング期間

     

    • 全11回 11ヶ月(原則月一回 、一回2時間)を訪問で実施
    • (最初の一回目は当該店舗の視察を実施)
  3. FMDS コンサルティング フィー

     

    • ご相談ください
    • また、別途交通費および宿泊費(都内は無料)を申し受けます。
  4. FMDS コンサルティング契約及び「 秘密保持契約書(NDA) 」

     

    • 当方定型による締結(要望あれば貴方書式でも可)

□FMDSプログラムコンテンツ(フルパッケージ)

5R1A0338
各回 2時間

      • 第一回 現状認識と課題把握 ー目指す方向性

         

        • 現状の問題点、課題の発見
        • 多店舗化の為の方向性の決定
      • 第二回 多店舗展開に必要な3大資源のノウハウ化

         

        • 多店舗展開にとって重要な3大資源
        • 成功のストリーを組み立てる
      • 第三回 多店舗展開の為の店舗マネジメントの構築

         

        • 多店舗展開を想定した店舗の組み立て
        • 店舗管理の仕組み作り
      • 第四回 自社の強みを生かす参入障壁作り

         

        • コンセプトの強み
        • 競合の参入を阻止する参入障壁は高い程よい
      • 第五回 多店舗展開を成功させる店舗開発戦略

         

        • 出店戦略なくして、企業の成長はない
        • 自社の出店基準  プロトタイプモデルの構築
      • 第六回 多店舗展開の為の具体的な商圏設定と出店ポイントの設定

         

        • 店舗開発フロー
        • 具体的な出店ポイントへの落とし込み
      • 第七回 不振店舗を出さない為の売り上げ予測の構築

         

        • 既存店の売り上げ構成要素を探る
        • 自社の売上予測を組み立てる
      • 第八回 FCシステムを活用した事業拡大の仕組み作り

         

        • なぜFCシステムなのか
        • FCシステム運用のポイント
      • 第九回 クローズドコンテンツの装置作り

         

        • クローズドコンテンツの考え方
        • FCコンセプトの組み立て
      • 第十回 FCビジネスを維持、成長させる為の、メンテナンス構築

         

        • FCシステムのメンテナンスという考え方
        • FC募集
      • 第十一回 全体の流れの最終確認と次への取り組み

         

        • フードビジネスの多店舗展開の3大資源のノウハウの体系化のまとめ
        • 今後のサポート体制に関して

(2) FMDSプログラムの課題別コンサルティング(セグメントパッケージ)

      1. FMDSプログラムの3つの重要なセグメント毎に別々にコンサルティングをお受けします

         

        1. 現状に応じて必要セグメントを強化するためのコンサルティング内容となります
          状況によってはFULLパッケージでしかお受けできない場合もあります(最大効果の為)
        2. 原則FMDSプログラムに準じた内容となります
      2. FMDSセグメントパッケージコンテンツ
        各セグメント  4回のパッケージ (4ヶ月基本) 一回2時間(原則訪問による)
      3. FMDSプログラムコンサルティングフィー
        各セグメント 100万円(税別)
        また、別途交通費および宿泊費(都内は無料)を申し受けます。

□FMDSプログラム個別(セグメント)パッケージ

各プログラム4回(4ヶ月)一回2時間

        • A) ストアーマネジメントセグメント

           

          • 多店舗展開に向けた店舗構築ノウハウ体系化プログラム
        • B) 店舗開発戦略セグメント

           

          • 多店舗展開の為の店舗開発戦略体系化プログラム
        • C) フランチャイスシステムセグメント

           

          • 多店舗展開のためのFCシステムの活用ノウハウ体系化プログラム
      1. スーパーバイジング「力」を磨く!!   全5回                   スーパーバイザーがチェーンとブランドの足腰を強くする。

(3)スポットコンサルティング

      1. FMDSプログラムコンサルティング終了者フォロー及び現在検討されている経営者の御相談等
        以下該当の経営者の方にお勧めいたします(内容に関してはご相談ください)

         

        1. 現在、すでにコンセプトを所有している
        2. 該当コンセプトのアウトレットを複数店舗運営している
        3. 該当コンセプトの運営を複数年継続している
      2. コンテンツ

         

        1. 多店舗展開に関するご相談
        2. コンセプト(店舗)強化のご相談
        3. その他フードサービスビジネス運営に関するご相談
        4. 研修計画、企業内合宿やワークショップのご相談
      3. FMDS コンサルティング フィー

         

        • 5万円 (税別)2時間   原則当方コンサルティングルームにて実施
        • また、別途交通費および宿泊費(都内は無料)を申し受けます。

(4) パートナー型コンサルティング

      1. FMDSプログラム対象者

         

        1. 現在フードビジネス展開中の経営者
      2. プログラム

         

        1. フードビジネス全般に関する事業拡大のためのコンサルティング
        2. 現状の課題に対応するためのコンサルティング
        3. 課題により内容、期間、料金を明示させていただきます
      3. FMDSコンサルティング契約期間
        課題内容により決定します (月一回程度の訪問)

         

        1. ー 面談の上、課題確認しサポートの内容を決め期間設定してまいります
        2. ー 新入社員以下の費用で、社外ですがNO2と同じ立ち位置でのサポートを実施
        3. ー 契約期間中の電話およびメールでのご相談は随時お受けします
      4. FMDS コンサルティング フィー
        費用 課題内容によります。ご相談下さい。

FMDIコンサルティングの特徴

フードビジネス多店舗展開研究所の守秘義務について
最後に、我々はコンサルティングの内容や依頼を受けている方々の情報を一切、漏らすことはありません。
これは士業同様 コンサルティング業とはその道のプロであり、各人のお立場があることを重々承知し
ているからです。
ご安心の上、ご相談、ご依頼ください。
コンサルティングとしての3つの約束
我々は、以下の3つの約束に基づいてコンサルティングを実施しています

1.何を指導するか、「内容、料金、期間」が明示されている。

2.現場主義に徹底している。

3.ノウハウ提供に徹している。

1.何を指導するか、「内容、料金、期間」が明示されている。
コンサルティングとは、ノウハウ提供業です。
一定の成果や仕組み導入をお約束するものです。
何をいつまでに(期間や回数など)、どういった方法で指導するのか、そしてそれらの料金は幾らなのか・・・、などを明確に提示します。
これは商道徳では極めて当然のことであり、価格不明瞭、期間不明瞭、内容不明瞭で売ることは一切しません。

2.現場主義に徹底している。
コンサルティングには、徹底した現場主義こそ重要であり、「血の通った実務」、「成果が現れるノウハウ」、「売上が上がる泥臭い手法」、「現場が納得して根付く具体策」を指導できるかどうかこそ、重要です。
「机上の空論」や「理想論」は一切無用と考えるからです。
3.ノウハウ提供に徹している。
クライアント企業が、契約満了後に自律的に思考し、行動できることそ重要です。
そのためには、提供するノウハウが体系化され、計画的に導入されるよう設計されていることが必須と考えています。
当社は、クライアント企業の“自立的成長を促す”のが真のコンサルティングであると考えています。

お申し込みは「フードビジネス多店舗展開コンサルティング」資料請求フォームからご連絡ください

*弊社と同業に近いと判断した方、又は弊社のコンサルティングを進める上で問題が発生する可能性があると判断した場合はコンサルティングをお断りすることがありますので、予めご了承ください。

Dragon Consulting社 認定コンサルティング・プログラム

『フードビジネス多店舗展開ノウハウ体系化プログラム(FMDS)』は、日本経営合理化協会の出版局で20年以上にわたり活躍してきた五藤万晶氏(ごとう かずあき)の認定プログラムです。
日本経営合理化協会時代、中小企業経営者に出版およびセミナー開催を通じてコンサルタントを紹介する中、顧客から支持されるコンサルタントの共通点を発見。中小企業の利益に貢献できるコンサルタントを輩出すべく同社を創業する。
同社が認定するコンサルティング・プログラムは、安易で場当たり的なアドバイス業務を請け負うのではなく、クライアント企業が、契約満了後に自律的に思考し、行動できるよう体系化され、計画的に導入されるよう設計されていることが特徴です。
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