第8回目 国産食材へのシフトと多店舗展開 ブログ更新しました。

04.11

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今回は、外食大手で進んでいる国産食材へのシフト現象を捉え考察してみました。

中国食材の安全性への懸念から、大きく国産食材へと流れは変わってきています。

消費者はどう考えているのか、全体の流れはどこに行くのかレポートします。

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