第214話 「食の多様化と多店舗展開」ブログ更新しました。

04.05

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特に今回はフードビジネスの多店舗展開において重要な要素である、コンセプトの磨き上げをする上で
付加価値、新しい価値をどれだけつけることができるか。どれだけ差別化ができるか。について考えていきたいと思います。

その一つが食の多様性です。その代表格がベジタリアンかもしれません。でもその内容まではよく理解していないのが実態です。

まずは知ることからスタートです。

本編はこちらから

ベジタリアン3

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