第106話 「人手不足と牛丼と多店舗展開」ブログ更新しました。

03.11

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今回は日経MJでも取り上げられた、人不足が飲食店の倒産の一因となっています。

また、牛丼チェーンにまたもや異変です。吉野家がもがき苦しんでいます。

そんな状況を考察します。

 

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